"А вы, я слышала, обожаете луковый суп: одна луковица на ведро воды!" (с)

Честно говоря, первоначальный вариант меня заинтриговал: ох уж эти французы – чего только не употребляют! В общем, полагаться на чужое мнение не люблю - полезла искать рецепт. Среди кучи супчиков на основе трупных вытяжек попался вполне безобидный вариант из мёртвых овощей (нет, трупики я тоже люблю, но большей частью жареные, а не варёные, и чтобы до этого они хрюкали или кудахтали ). Перечень редких ингредиентов на 6 голодных персон выглядел следующим образом:

75 г сливочного масла (холестерин? Без проблем! )
500 г репчатого лука, мелко порезанного (Ярославна со своим плачем отдыхает)
1 зубчик чеснока, раздавленный (жестоко)
40 г простой муки (понятно: сложную не брать)
600 мл овощного бульона (ну-с, где наши кубики?)
600 мл молока (ммм… что-то новенькое)
2-3 ч л лимонного сока или сока лайма (ага, лайма у меня прям завались и весь для супа)
щепотка ямайского перца (э? Какого? Чёрный сойдёт.)
1 лавровый лист (блин, вот это добро кончилось как раз накануне)
1 морковь, тертая (легко)
4-6 ст л сливок (а не жирно? Обойдёмся молоком.)
2 ст л порезанной петрушки (эх, тоже всю подъели – ну что за дом такой?!)
соль и перец (ещё перец? На фига? )

Далее описание процесса: